 Тематики публікацій
|
Технологія промислового виробництва водного екстракту фікоеритрину з червоної мікроводорослі / Тематика: Біотехнологія / / Автор: Тренкешу Рудольф Павлович (ІнБПМ НАН України) /
Екологічно чистий продукт, отриманий з Porphyridium cruentum. Форма випуску – водно-спиртовий розчин (20% спирту) інтенсивного рожевого кольору, з концентрацією B-фікоеритрину 0,2-1 г/л. Інтенсивна флуоресценція розчину B-фікоеритрину знаходить застосування в імунофлуоресцентній діагностиці, цитометричних дослідженнях і в мікроскопії. B-фікоеритрин використовується як натуральний пігмент у виробництві харчових продуктів, лікарських і косметичних препаратів. Оскільки застосування натуральних фарбників дозволяє відмовитися від використання синтетичних фарбників, які переважно є канцерогенними, цей напрям в теперішній час є украй актуальним.
Проте, через занадто високу ціну на світовому ринку стримується широке використання B-фікоеритрину в різних галузях медицини і промисловості. Отримання водно-спиртового екстракту пігменту є значно економічнішим і дозволило б застосовувати водно-спиртовий екстракт B-фікоеритрину у вітчизняній промисловості. Ступінь технічної готовності: проведені науково-технічні дослідження, випущено дослідний зразок, розроблено робочу документацію. Є необхідний персонал, фахівці. Відомості про вибрану технологію: власна розробка, є аналоги і конкуренти, у тому числі й зарубіжні.
Споживачі продукції: населення; підприємства харчової, фармакологічної, косметичної промисловості. Конкурентоспроможність: досягається за рахунок зниження ціни, використання власної технології. Кошти, необхідні для реалізації проекту: залежать від обсягу виробництва Термін реалізації проекту: 1 рік Термін окупності: 1 рік Контактний email: trenkens@yandex.ru Контактний телефон: 8(0692) 55-07-95 Країна: Україна Місто: Севастополь, 99011 Адреса: пр-т Нахімова, 2 |
